Ljeti u vinogradu počinje zeleni rez s kojim vodimo brigu o obrazovnom obliku, smanjujemo bujnost, brinemo o otpornosti vinove loze na biljne bolesti i, posljednje, ali ne najmanje bitno, tim mjerama poboljšavamo kvalitetu usjeva.
Oduzimajući mladice potičemo rast fotosintetski aktivnijih mladih listova. Oduzimanje se može učiniti više puta.
Grozdovi se uklanjaju u zoni grožđa čim narastu. Stariji listići se ščepaju.
Uklanjanje lišća vrši se od veličine graška od grožđa do omekšavanja. Preporučuje se postupno uklanjanje lišća kako bi se izbjegle opekline. Pratimo i savjet da uklanjamo lišće na istočnoj ili jutarnjoj strani više, na zapadnoj strani manje ili ništa.
U toplom dijelu godine, posebno ljeti, postoji velika opasnost od tuče. Nakon tuče moramo odmah zaštititi vinovu lozu od dodatnih oštećenja zbog pojave bolesti. Štitimo vinovu lozu sredstvima koja štite od bolesti i također potiču zarastanje rana. Pored toga, aminokiselinski pripravci poput npr. protivfert, dru i algoplazmin.