Trgovina
Nakon sezone prskanja i njege vinove loze protiv raznih bolesti i štetočina, započinje zahtjevan i prije svega strpljiv rad vinogradara. Za dobro vino je potrebno nekoliko mjeseci, a ne samo nekoliko tjedana ili dana.
Čistoća vinskog podruma i opreme za podrum vrlo je važna za berbu grožđa i daljnje procese mošta i proizvodnje vina, pa o tome prvo vodimo računa.
Pomažemo vam savjetom oko odabira i kupovine kvasca, hrane s kvascima, raznim enzimima, sumporom, parafinskim uljem i čistačima vina. Vrlo je važno da sve dobijemo prije žetve, da ključni alat imamo u pravo vrijeme. Nakon svih ispravnih postupaka započinje fermentacija - pretvaranje mošta u vino.
Treba naglasiti da moramo voditi računa i o zdravlju grožđa - kako bismo spriječili trulež, osigurali zrelost bobica i poduzeli odgovarajuće mjere protiv ozljeda i bolesti tijekom zrenja jagoda. Tek tada će naši savjeti donijeti najbolje rezultate.
Nakon što se dobro pobrinemo za sve gore navedeno, možemo pristupiti laboratorijskim uslugama i savjetima. Analizom vina mjerimo stvarni alkohol, ukupne kiseline, sadržaj sumpora i pH vrijednost.
Organizaleptička svojstva vina ocjenjujemo kušanjem ili kušanjem, jer svaki vinogradar teži najboljoj mogućoj proizvodnji vina. Danas se proizvode i uživaju samo kvalitetnija vina.
Kupcima smo na raspolaganju sa savjetima i mjerenjima tijekom cijele godine, jer vino stalno treba našu pažnju. Kontaktirajte nas na Eurogardenu Krško na +386 7 4988 385.
